Sluttet som heltids sjømathandler og tok NM-gullet hjem
«Nå har jeg tatt tredje plass, og jeg har tatt andre plass, og nå håper jeg virkelig at jeg skal vinne», sa Veronica Samuelsen (26) under gjennomkjøringen før NM i sjømathandel. I sin tredje NM-deltakelse lørdag tok hun endelig seieren hjem.
- Jeg synes det er helt fantastisk! Det er jo så deilig! Herregud, tre år tok det. Tre år! Du kan tenke deg at du går og venter på en ting i tre år. Det er akkurat som om du venter på en pakke i posten og så kommer den aldri, og så plutselig så dukker den opp. Selvfølgelig blir du jævlig glad. Nå er pakken på rett plass, sier en lykkelig Veronica Samuelsen.
Veronica vant en knepen seier foran fjorårets norgesmester som denne gangen måtte gi fra seg tronen. Med andreplassen har Kent-Arild Løkken Lian (24) fra Meny Lade nå sanket to gull og to sølv på fem NM-deltakelser.
Årets gledelige overraskelse var nykommeren Frida Tangen (24) fra Rykkin i Bærum, som jobber hos Helgø Meny Mariero i Stavanger.
Etter å ha jobbet som sjømathandler i vel tre år, har Samuelsen startet studier ved Norges Fiskerihøgskole og har deltidsjobb på Kystens Mathus ved siden. Med dette kan man nok si at Dragøy, Kystens Mathus har fått landets beste ekstrahjelp.
NM i sjømat eies av Norske sjømatbedrifters landsforening. Målet med sjømathandlernes fagkonkurranse er å sette fokus på fagkompetanse i fiskedisken.
- Vi blir færre fagfolk i disken samtidig som det blir stadig flere som spiser sjømat, sier hoveddommer Ole Jakob Holen. - Selv i butikker med ferdigpakket fisk er det viktig med betjening som kan sitt fag. Det er det kunden som tjener på. Vi håper derfor at denne konkurransen kan bidra til interesse for sjømathandlerfaget.
Årets deltakere var:
Kent-Arild Løkken Lian, Meny Lade, Trondheim – tittelforsvarer
Veronica Samuelsen, Kystens Mathus og Dragøy, Tromsø (opprinnelig fra Åndalsnes)
Helene Bakken, Fiskeeksperten Reinhardsen, Kristiansand
Frida Tangen, Helgø Meny Mariero, Stavanger, (opprinnelig fra Rykkin)
Christina Apalnes, Meny Holmen, Nesbru
Kristin Bakke, Coop Mega Metro, Lørenskog
Annicka Berndtsson, Coop Mega Metro, Lørenskog
(14.SEP.2015 08:03)